Algumas escolas estão a precisar de pessoal para as suas cantinas.
Trabalhar em refeitórios escolares é uma oportunidade profissional que vai muito além de servir refeições. Estes espaços desempenham um papel fundamental na alimentação e educação das crianças, promovendo hábitos alimentares saudáveis e contribuindo para o seu desenvolvimento físico e cognitivo.
Os profissionais que trabalham em refeitórios escolares têm a importante responsabilidade de planear, preparar e servir refeições equilibradas e nutritivas aos alunos, garantindo que estas cumpram os padrões de segurança alimentar e nutricional estabelecidos pelas autoridades competentes. Além disso, devem estar atentos a eventuais restrições alimentares ou necessidades dietéticas especiais dos alunos, assegurando que todos tenham acesso a uma alimentação adequada.
Funções em algumas das oportunidades:
- Contribuir para a preparação e elaboração das refeições conforme o menu estabelecido previamente.
- Realizar a limpeza e higienização da área de refeições, utensílios e equipamentos utilizados.
- Dispor os pratos com as refeições preparadas, assegurando uma apresentação cuidada.
- Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança no local de trabalho.
- Efetuar a pré-preparação e armazenamento adequado dos ingredientes na cozinha, mantendo a qualidade dos produtos.
Oferecem em algumas oportunidades:
- 6h por dia com direito a folgas fixas ao fim de semana e feriados;
- Refeições fornecidas no local de trabalho.
- Formação inicial para uma integração eficiente na função.
Uma das vantagens de trabalhar em refeitórios escolares é a oportunidade de fazer parte de uma equipa multidisciplinar e colaborativa, composta por profissionais de diferentes áreas, como cozinheiros, ajudantes de cozinha e assistentes operacionais. Esta dinâmica de trabalho permite um ambiente de trabalho diversificado e enriquecedor, onde cada membro desempenha um papel importante na consecução dos objetivos comuns. Poderá consultar oportunidades aqui.