Cruzeiro é uma viagem de turismo em barcos ou navios que também oferece hospedagem.
A hospedagem exerce o comércio da receção e de alojamento dos turistas e visitantes em geral. Pode ainda ter ainda o serviço de alimentos e bebidas, na sua estrutura, que para isso necessita de: cozinha, adega, restaurante, bar, cantina e despensa.
No Japão existem ainda hotéis-cápsula, estes fornecem uma quantidade minimizada do espaço da sala e instalações compartilhadas. No Reino Unido, Austrália, Canadá e Irlanda (e raramente em algumas partes dos Estados Unidos), a palavra também pode se referir a um pub ou bar, que não oferece alojamento. Na Índia e Bangladesh, a palavra também pode se referir a um restaurante.
Um hotel-cápsula é um tipo de hotel com um grande número de "quartos" (cápsulas) extremamente compactos, idealizado para fornecer acomodações básicas e baratas para um pernoite, cujos hóspedes não requerem os mesmos serviços oferecidos por hotéis convencionais. Originalmente concentrados no Japão, há notícias de pelo menos um hotel-cápsula inaugurado em 2009 em Varsóvia, Polônia, e outro em janeiro de 2011, em Xangai, China, apesar de em 23 de fevereiro as autoridades de Xangai terem declarado que o hotel-cápsula viola os padrões de segurança e não poderiam ser abertos.
Responsabilidades em algumas das vagas:
• Colocar em prática os valores da companhia;
• Responsável pela promoção e maximização das vendas de bebidas na sua estação de serviço;
• Garantir que as bebidas servidas estão de acordo com o standard da companhia e que é prestado um serviço de excelência aos passageiros;
• Bons conhecimentos e compreensão dos menus de Bar e restaurante.
Requisitos para algumas das vagas:
- Experiência profissional é valorizada;
- Curso na área da cozinha, tal como formação académica são apreciadas;
- Preferencialmente com nacionalidade Europeia (p.e., portuguesa);
- Conhecimentos de Inglês ao nível da conversação;
- Ter uma atitude positiva, dinâmica e de aprendizagem contínua;
- Capacidade de trabalhar em equipa.
Oferecem em algumas vagas:
- Salário Mensal Bruto = 2.500€ em 40 horas de trabalho + Horas Extra/Overtime pagas a 24€/hora. É frequente realizar-se horas extra.
- Média Salarial (referência dos candidatos da época anterior) = entre 2.300€ a 2.850€ líquidos por mês.
- Refeições oferecidas nos dias de trabalho.
O Brasil teve inúmeros navios de passageiros até os anos setenta. Foram os famosos ITAs, fonte de inspiração para a canção de Mário Borriello cujo início trazia: "Peguei um Ita no norte...." . O país também teve navios de cruzeiros mais modernos que pertenciam à Companhia Nacional de Navegação Costeira, uma Autarquia Federal, como os navios Anna Nery, Rosa da Fonseca, Princesa Isabel e Princesa Leopoldina. Dois deles foram construídos na antiga Iugoslávia e os outros dois nos estaleiros de Bilbau, na Espanha. Após a extinção da Companhia Costeira, que foi incorporada ao extinto Lloyd Brasileiro, estes navios foram vendidos e um deles tornou-se propriedade de uma Universidade na China. O transporte de passageiros e cruzeiros no Brasil atualmente deixou de ser feito por navios brasileiros.
A viagem de cruzeiro (não viagem de passageiros e sim cruzeiro de lazer) inaugural em litoral brasileiro ocorreu em julho de 1963, numa viagem de Santos a Manaus em um total de 26 dias de "turismo", organizado pela empresa Agaxtur.
Atualmente, a maior operadoras de cruzeiro do mundo é a Carnival Corporation & plc, com sede nos Estados Unidos. A Carnival Corporation & plc é uma empresa anglo-americana que realiza cruzeiros marítimos, sendo ela a maior do mundo em seu ramo. A empresa é formada por 10 companhias de navegação Carnival Cruise Lines, Holland America Line, Princess Cruises e Seabourn Cruise Line nos Estados Unidos; P&O Cruises e Cunard Line no Reino Unido, AIDA Cruises na Alemanha; Costa Crociere na Itália; Ibero Cruceros na Espanha; e P&O Cruises Australia. Poderá consultar as oportunidades em 
pesquisando por "Cruzeiro".