No presente, existem em Portugal 308 municípios (ou concelhos, na designação antiga).
Trabalhar em municípios representa uma oportunidade única de contribuir para o desenvolvimento local, assegurando a prestação de serviços essenciais à comunidade e promovendo a qualidade de vida dos cidadãos. As câmaras municipais são instituições fundamentais na estrutura administrativa do país, com competências que abrangem desde a gestão urbana e ambiental até a implementação de políticas culturais, sociais e económicas. Quem opta por integrar os quadros municipais encontra um ambiente diversificado, marcado pela proximidade com as populações e pela possibilidade de participar ativamente na construção de um futuro sustentável e inclusivo.
Caraterização do posto de trabalho de acordo com o respetivo Perfil de Competências em algumas das oportunidades:
- Executa a partir da consulta da ementa ou instruções recebidas, as tarefas necessárias à confeção dos alimentos, designadamente, preparação dos ingredientes, cozinhar os alimentos;
- Efetua trabalhos de escolha, pesagem e preparação de géneros a confecionar;
- Verifica a qualidade dos ingredientes;
- Vigia a evolução dos cozinhados a fim de proceder à correção dos temperos ou da temperatura;
- Serve os alimentos cozinhados e procede à sua guarnição;
- Recolhe amostras diárias para análise e controlo no âmbito da segurança alimentar;
- Deve conhecer e aplicar as regras de HACCP;
- Coordena a equipa de apoio afeta ao Refeitório Municipal, supervisionando todas as tarefas que lhes são confiadas;
- Procede à limpeza dos utensílios que manobra e área de intervenção;
- Presta as informações necessárias para a aquisição de géneros e controla os bens consumidos diariamente.
- Exercer funções de natureza executiva, de aplicação de métodos e processos, com base em diretivas bem definidas e instruções gerais, de grau médio de complexidade, nas áreas de atuação comuns e instrumentais e nos vários domínios de atuação dos órgãos e serviços;
- Promover e incentivar com a promoção turística, valorizando os espaços e equipamentos disponíveis;
- Apoiar a recuperação e valorização das atividades artesanais e de manifestações etnográficas de interesse local;
- Fomentar e apoiar o associativismo, no âmbito da difusão dos valores culturais do município e a defesa do seu património cultural;
- Propor a publicação ou apoio à edição de obras ou outros suportes de difusão dos valores culturais do Município;
- Organizar a informação turística relativa ao concelho;
- Executar outras tarefas ordenadas pelo superior hierárquico.